I tisdags: födelsedag med matpaj, rostbiff, potatissallad och pås-sallad(allt färdigköpt)
I onsdags Linas Matkasses rödlöks- och persiljestekta kyckling med kantareller och blomkålspuré (smaskens!)
I går grillad Linas Matkasses aubergine med bulgur, citron- och myntavinägret och hummus (smaskens!)
Dagens lunchtallrik:
- kall bulgur blandad med citron- och myntavinägretten,
- hummus mixad med de grillade auberginen,
- blomkålspuré,
- en minibit kyckling och några kantareller,
- en liten pajbit, en liten skiva rostbiff, ett burksurskrap potatissallad,
- det sista av påssallade, en tomat, samt
- några sockerärter som jag hade på lut i kylen på jobbet.
Recension: gudomligt gott! Det där med ett grilla grönsaker och sen mixa dem till goggamogga med olja och vitlök kan bli min nya köksnyck, känner jag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar